手抓饼三明治
嘿嘿~前两天做了手抓饼版的樱花酥,发现它也是大家冰箱里的常驻,所以我今天又来嚯嚯它啦! 瞧这丰富的层次,鸡蛋、火腿、肉松层次分明,光是看着就直咽口水了,要是让你们闻着味,怕是几个都不够吃~
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步骤1/6
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热锅,倒一点点油进去,先把火腿片煎上色。
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步骤2/6
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然后锅不用洗,继续放少量的油进去后,打入一个鸡蛋,煎到两面上色就可以出锅了~(蛋黄没煎熟也没关系,后面还得烤哈!)
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步骤3/6
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手抓饼拿出来,等稍微软化之后,中间切一刀,约1/2长然后分别在四个区域上放火腿、10g芝士、一个煎蛋、10g肉松。
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步骤4/6
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然后顺时针折叠起来,边缘可以稍微压一下
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步骤5/6
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包好的手抓饼,放在油纸上,表面刷上蛋液,撒上少量的芝麻后
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最后一步
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放入预热好的空气炸锅里,180℃烘烤12-15min(具体看上色程度哈!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
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