钵仔糕
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步骤1/8
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热水200ml,倒入30克白砂糖搅拌溶化。
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步骤2/8
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钵仔粉60克、马蹄粉70克、称好装在一个碗中,把刚才200ml的糖水倒入
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步骤3/8
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倒入搅拌至无颗粒
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步骤4/8
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粉浆用隔筛过滤一遍,完成,粉浆可以加入30ml的椰浆哦,会更加香甜,没有可以不加
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步骤5/8
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我用一次性的钵仔糕锡纸,加入红豆蜜,喜欢其它的也可以加入其它的
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步骤6/8
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倒入粉浆,8分满就可以。
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步骤7/8
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水开后,放进去蒸15分钟,关火焖3分钟。
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最后一步
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完成✅一定要放凉了才可以吃哦,最好放入冰箱冷藏,会更Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-26
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