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花样手鞠饭团的做法

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花样手鞠饭团

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日本有寿司，咱们有精致的饭团米饭可以根据自己的喜好来配置食材。有手就能做，非常简单。

食材清单加入采购清单

米饭 2碗

、

胡萝卜小半根

、

樱桃萝卜 1-2个

、

黄瓜小半根

、

糖 2勺

、

米醋 2勺

、

肉松少许

、

干桂花少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把胡萝卜、樱桃萝卜、黄瓜洗净切薄片，然后放入一勺白糖一勺白醋抓拌均匀腌制一会儿
步骤2/4 点击查看大图
米饭里加入一勺白糖一勺白醋，拌均备用（拌完尝一下，感觉浓重的又酸又甜，就可以了，米饭凉了以后，口感正好）
步骤3/4 点击查看大图
煎一块保鲜膜，把腌制好黄瓜片依次叠压围城一个圆形，然后然后舀一勺米饭放在摆好的黄瓜上，勺子沾点水，把米饭压实，然后放上肉松，再放一层米饭，收紧保鲜膜，握实米饭团，其他两个也是同样的做法。
最后一步点击查看大图
然后，去掉保鲜膜，在顶点露出米饭的地方撒一点干桂花即可，精致的饭团就做好啦。

小贴士

不喜欢吃肉松的，也可以白米饭直接加入沙拉酱，拌饭海苔碎、火腿肠丁、豌豆粒、玉米粒、或者西兰花炤水煮熟切碎，拌在米饭里都可以，根据自己的喜好配置米饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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