⭐油焖笋⭐
春天天气逐渐转暖,但气温变化还是比较明显,早晚温差大,我们要注意保暖。春笋是春天家里必吃的食材,做成油焖笋更是简单开胃,全家都喜欢。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/12
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食材准备如图所示
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步骤2/12
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先把春笋剥去外壳洗干净
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步骤3/12
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把春笋用刀拍扁切断,用刀拍的春笋会更加入味
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步骤4/12
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春笋下锅,加一勺盐可以去掉麻涩味
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步骤5/12
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煮开后再煮6分钟左右捞出春笋
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步骤6/12
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另起锅下油放入冰糖开小火炒至融化
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步骤7/12
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笋下锅翻炒均匀
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步骤8/12
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调入老抽
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步骤9/12
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调入生抽
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步骤10/12
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调入盐翻炒均匀
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步骤11/12
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最后放入红椒撒上葱花即可盛出
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最后一步
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春天到了,一起来品尝这美味的油焖笋吧
春笋烹调的时候记得要先去涩味,用刀拍扁些再切,这样就可以更入味了,一起来品尝吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-26
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