不加调料的—香椿炒鸡蛋
开春啦，春笋和香椿是必吃的菜肴，今天给大家带来原滋原味的香椿炒鸡蛋，全程不加任何一味调料，完全纯天然美食！
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步骤1/11
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准备好食材，新鲜采摘的香椿芽，三个土家笨蛋。
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步骤2/11
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洗香椿时，可以用淡盐水浸泡一下，洗去残留农药。
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步骤3/11
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香椿沥干水份，切小段。
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步骤4/11
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笨蛋打入碗中，加少许盐，打散搅匀。
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步骤5/11
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如图状态为宜。
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步骤6/11
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将鸡蛋液倒入香椿段中，搅拌均匀。
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步骤7/11
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锅中放食用油，烧热。
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步骤8/11
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倒入香椿液，不要翻动
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步骤9/11
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一面成型后，翻另一面煎。
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步骤10/11
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美味即成！
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最后一步
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成品出啦！
1.香椿芽，根老的须切掉，嫩的才好吃
2.香椿芽切段大小，可依据个人喜好
3.鸡蛋放几个，需根据香椿量搭配，2-3个为宜
4.不需要放其他重口味调料，香椿味道浓郁，有它就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-27
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