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鸡蛋煎饼的做法

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鸡蛋煎饼

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鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃，老少皆宜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。加入西蓝花等配料，使营养更均衡，不爱吃蔬菜的孩子，也能吃两个。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 250克

、

全麦面粉 100克

、

香葱 1根

、

火腿 1根

、

盐 1勺

、

西蓝花 200克

、

黑芝麻 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西蓝花切小碎
步骤2/13 点击查看大图
空碗打入两个鸡蛋
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀加葱花
步骤4/13 点击查看大图
加火腿丁
步骤5/13 点击查看大图
加胡萝卜丁
步骤6/13 点击查看大图
加西蓝花碎
步骤7/13 点击查看大图
加面粉
步骤8/13 点击查看大图
加一勺盐，搅拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
平底锅刷一层油
步骤10/13 点击查看大图
倒入面糊，铺满锅底。
步骤11/13 点击查看大图
一面凝固，撒上黑芝麻。
步骤12/13 点击查看大图
煎好一面，翻过来煎另一面。
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄，就可以开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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