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油焖春笋纯净素食（美善品版）的做法

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油焖春笋纯净素食（美善品版）

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尝鲜无不道春笋！春笋是大自然馈赠给人们的美味佳肴，脆嫩爽口，清香鲜美！入口的那一刻，初春的美好和希望如期而至～

食材清单加入采购清单

春笋 4-5根

、

生抽 15克

、

老抽 5-10克

、

糖 15克

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
好嫩的春笋～
步骤2/12 点击查看大图
剥皮洗净斜切成段～
步骤3/12 点击查看大图
主锅里放水烧开，放入春笋焯水～
步骤4/12 点击查看大图
焯水：时间3分钟/100度/速度反转小勺：我喜欢98度，大家随意～
步骤5/12 点击查看大图
将焯好水的竹笋倒出冲洗沥干～
步骤6/12 点击查看大图
主锅入油～
步骤7/12 点击查看大图
直接调好时间12分钟/V/反转小勺～：竹笋比较嫩并且已经焯好水了，2分钟热油时间，10分钟烹调足够～
步骤8/12 点击查看大图
2分钟热油时间到，直接将竹笋从锅盖孔放入，不用暂停机器～
步骤9/12 点击查看大图
加入生抽、老抽、糖，也可以加5-10克水，盖上锅盖～：此时可以将速度调至速度3反转3秒，让调味料均匀裹在竹笋上烹煮更入味～
步骤10/12 点击查看大图
时间到，用筷子轻轻搅拌一下倒出装盘～
步骤11/12 点击查看大图
大自然赋予的清香鲜美的珍馐～
最后一步点击查看大图
心中的初春美好如期而至～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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