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茄汁虾仁毛豆的做法

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茄汁虾仁毛豆

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食材清单加入采购清单

大虾 22只

、

毛豆 350克

、

番茄酱 3勺

、

啤酒 1勺

、

胡椒粉 1小勺

、

糖盐各少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大虾去壳去黑线后洗净，加入啤酒一点盐和胡椒粉，半个蛋清和一勺淀粉爪匀备用。
步骤2/4 点击查看大图
毛豆自己剥的，很新鲜，水中加入一点盐和油倒入毛豆煮到软。
步骤3/4 点击查看大图
番茄酱
最后一步点击查看大图
锅中放油，倒入虾仁炒熟，然后加入番茄酱再放点糖，最后放入毛豆翻炒几下出锅。毛豆特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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