法式烤布蕾crème brûlée
以前留学期间吃过没做过。现在回家了时间多了，自己做。老公很给力的说很好吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
需要的都先准备好
-
步骤2/12
点击查看大图
土鸡蛋蛋黄，很鲜艳
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌到感觉不到糖粒儿
-
步骤4/12
点击查看大图
400ml淡奶油加热到60度，太热的话鸡蛋容易煮熟。
-
步骤5/12
点击查看大图
先一点一点加到搅拌好的蛋黄糖里搅拌。不能一次性都加。
-
步骤6/12
点击查看大图
加到一半搅拌后剩下的全倒进去搅拌。
-
步骤7/12
点击查看大图
分别放到小的烤盘里，再放到大的烤盘里。
-
步骤8/12
点击查看大图
大烤盘要加水哦！
-
步骤9/12
点击查看大图
150度30分钟大概15分钟后要留意了。别胡了。毕竟烤箱都不同。
-
步骤10/12
点击查看大图
拿出来就是这样的，金黄灿灿。不过还没结束哦。 要等放凉。大概30分钟差不多了。
-
步骤11/12
点击查看大图
放细砂糖要均匀的放。如果不怕太甜，要感觉最后的敲击感可以放三茶匙。这样烘烤之后再放凉等糖赢了就可以拍出敲击感的视频了哦。
-
最后一步
点击查看大图
然后要这样喷火枪烘烤。一定要注意安全。不要让小孩子玩哦！
最后放细砂糖的时候如果不喜欢太甜就放一茶匙好了。我就是那样放的。也已经甜的不要不要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-27
法式烤布蕾的相关分类
法式烤布蕾的相关推荐
-
芝士土豆泥配培根面包
10487人看过 -
做豆沙面包的时候中间有闲暇时间，就做了简单的冰淇淋
59995人看过 -
雪梅娘（冰淇淋馅儿）
92257人看过 -
自己做黄油视频。附加分离出来的黄油牛奶做出来的可丽饼。
14069人看过 -
没有巧克力的曲奇饼干
10492人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15858124人看过 -
纯牛肉肉脯
15873人看过 -
黄油自己做哦。
14790人看过 -
自己烘焙咖啡豆到手冲喝一杯
6262人看过 -
炝锅面（隋厨版）
1105人看过 -
不加一滴水，好吃又好做的海鲜煲来啦
2193人看过 -
爽口凉面，一口凉面一口幸福#寻味外婆乡传承春日宴#
10444人看过
