奥利奥冻芝士蛋糕
宝贝过生日 来一个吧
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步骤1/8
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先把六寸模具底儿 用油纸包起来
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步骤2/8
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隔水把黄油软化成液体
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步骤3/8
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倒入事先准备好的奥利奥碎（可以用保鲜袋装好 用擀面杖 擀成细细的粉状）
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步骤4/8
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倒入模具里压实 放入冰箱冷冻30分钟
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步骤5/8
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奶油奶酪隔水软化 倒入糖粉（白砂糖也可以）打致顺滑 无颗粒
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步骤6/8
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吉利丁掰小块放入水里泡软（一定要软软的）泡好后倒入奶油奶酪中搅拌均匀
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步骤7/8
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淡奶油打发至六成左右 倒入奶油奶酪中 （淡奶油的图片忘记拍了） 混合好后倒入铺好奥利奥底儿的模具中 隔空摔几次 排气泡 放冰箱冷藏五个小时 过夜更好 我是过夜了
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最后一步
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从冰箱拿出后 用吹风机小风 转圈吹 退模 各种装饰就行 我是撒了一层可可粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-28
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