素炒卷心菜
春天风大容易上火在饮食方面还是以清淡为主,素炒卷心菜家常做法很容易上手,口味偏清淡随时都可以端上餐桌。
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步骤1/6
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卷心菜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、葱蒜切片,粉丝提前泡软备用。
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步骤2/6
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锅里倒油油热六成放蛋液炒熟盛出来,
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步骤3/6
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另起锅倒油烧热放入葱蒜炒出香味。倒入菜丝和胡萝卜丝翻炒几下。
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步骤4/6
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放入泡软的粉丝和炒好的鸡蛋。倒入酱油。
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步骤5/6
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翻炒几下放入盐翻拌均匀即可出锅。
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最后一步
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出锅
喜欢辣可以加个辣椒味道会更诱人,卷心菜不要炒太久,大火炒变色断生就可以,炒软烂口感会不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
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