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孜然猪排的做法

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孜然猪排

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食材清单加入采购清单

猪排骨 4根

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

、

白芝麻适量

、

洋葱适量

、

青红辣椒适量

、

盐适量

、

香菜适量

、

生抽、料酒、大葱

、

花椒、干辣椒、姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、猪排泡去血水，加入高压锅内，放入没过猪排的水，加入料酒、生抽、花椒、干辣椒、姜片盖好，高压锅上汽后转小火炖15分钟
步骤2/5 点击查看大图
2、煮好的猪排捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
3、热锅凉油，油热后倒入猪排，煎制表面金黄
步骤4/5 点击查看大图
4、调入盐，加入洋葱、孜然、白芝麻、辣椒粉、青红辣椒粒，翻炒均匀，最后加入少许香菜拌匀即可出锅
最后一步点击查看大图
5、完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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