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番茄烧毛豆的做法

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番茄烧毛豆

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番茄抗氧化作用比较强，维生素含量很高，特别是β胡萝卜素，具有抑制癌症的功效。毛豆含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有效的预防便秘，提高人体的排毒能力。和番茄一起食用，美白瘦身效果不错。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 240克

、

番茄 500克

、

大蒜 5瓣

、

花生油 30克

、

盐 4克

、

蕃茄酱 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大蒜去皮后切碎
步骤2/13 点击查看大图
番茄切成块儿
步骤3/13 点击查看大图
锅中放油烧热，放入蒜末，炒至金黄
步骤4/13 点击查看大图
放入番茄，大火翻炒2分钟
步骤5/13 点击查看大图
放入青豆米
步骤6/13 点击查看大图
翻炒一下
步骤7/13 点击查看大图
加入适量清水
步骤8/13 点击查看大图
大火烧开后盖上锅盖，转中火烧10分钟
步骤9/13 点击查看大图
烧好的番茄毛豆
步骤10/13 点击查看大图
放入番茄酱
步骤11/13 点击查看大图
根据自己口味放盐
步骤12/13 点击查看大图
翻炒入味
最后一步点击查看大图
装盘食用，拌饭超美味

小贴士

可以加入肉末吃起来更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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