是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉沫蒸鸡蛋的做法

点击查看大图

肉沫蒸鸡蛋

浏览 1.7万 · 收藏 128

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

专治挑食宝宝…拌饭绝绝子

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

猪肉 80克

、

温水 250克

、

六月鲜特级酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，超级简单
步骤2/14 点击查看大图
猪肉洗净剁成肉沫加一勺六月鲜特级酱油
步骤3/14 点击查看大图
加一勺味达美臻品蚝油
步骤4/14 点击查看大图
搅匀待用
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加一丢丢盐搅散
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋液倒入温水里，搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
过筛两次，整出来的鸡蛋更滑更漂亮
步骤8/14 点击查看大图
上蒸锅蒸，大火烧开蒸15分钟左右
步骤9/14 点击查看大图
锅里烧油炒香肉沫
步骤10/14 点击查看大图
加一勺六月鲜特级酱油
步骤11/14 点击查看大图
加一勺味达美臻品蚝油
步骤12/14 点击查看大图
加少许水烧开
步骤13/14 点击查看大图
炒好的肉沫浇在蒸好的鸡蛋羹上撒葱花…上桌
最后一步点击查看大图
又是米饭遭殃的一多午餐

小贴士

蒸鸡蛋最好用温水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

换个做法

肉沫蒸鸡蛋的相关分类

香椿香椿炒鸡蛋榆钱春笋菠萝咕咾肉竹笋更多

肉沫蒸鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许