日式沙拉汁烧秋刀鱼
不会做鱼，拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈，看到一个日式做法，感觉简单容易上手，却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁，不用自己去调配，岂不更省事？ 笨手笨脚把鱼处理好，撒粉煎成金黄，然后加入沙拉汁一同烹饪，最后煮至汤汁浓稠，出锅，撒点芝麻看起来更好看。 小心地夹起一块尝尝，希望没有搞砸掉，居然。。。。味道还不错。。。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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用料：秋刀鱼2条，丘比日式沙拉汁2包，面粉少许，芝麻少许，油适量
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秋刀鱼洗净，每条切成三段，剖开。
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撒少许面粉。
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锅中倒油，烧热，
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放入鱼，煎至两面金黄，
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出锅。
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另起一锅，放入秋刀鱼和沙拉汁，
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翻炒，使秋刀鱼均匀地裹上料汁。
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继续，炒至汤汁浓稠，熄火，
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最后一步
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出锅装盘，撒上芝麻。
日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
煎鱼时火不宜太大，以免焦糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-01
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