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南瓜吐司，健康轻食谁不爱呢的做法

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南瓜吐司，健康轻食谁不爱呢

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之前冷冻保存了一些南瓜泥，准备用来做各种点心；最近天气开始热了，做点心的心蠢蠢欲动，正好给新入手的学厨450克水立方吐司盒开开光；本食谱为450g吐司盒单个分量；春暖花开的时候，来一片香香的南瓜吐司，搭配一点棉花糖，用烤箱稍稍烤制几分钟或者微波炉叮一下，搭配下午茶真的是极好的。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 250g

、

南瓜泥 90g

、

细砂糖 40g

、

酵母 4g

、

盐 3g

、

鸡蛋液 60g

、

清水 15g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材；
步骤2/10 点击查看大图
把除黄油以外的液体材料放进面包桶，盐和细砂糖分别对角放置，再放入粉类，挖个浅浅的洞，将酵母放进去；
步骤3/10 点击查看大图
将材料揉成团后，放入室温软化的黄油继续揉面；
步骤4/10 点击查看大图
揉到能拉出均匀的薄膜后，松弛10分钟左右；用擀面杖来回擀一下排气；
步骤5/10 点击查看大图
卷成1卷放置在模具中，进行发酵；
步骤6/10 点击查看大图
发酵至8分满左右；
步骤7/10 点击查看大图
烤箱预热后，170度烤制22分钟即可出炉。
步骤8/10 点击查看大图
出炉；
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1.因面粉吸水性不同，本食谱中的南瓜泥和清水含量仅供参考，请适当调整； 2.因烤箱脾性及模具材质有区别，烤制的温度和时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

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