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香菇肉包的做法

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香菇肉包

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食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

香菇适量

、

葱姜洋葱适量

、

鸡蛋 1个

、

生抽老抽适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

酵母适量

、

猪肉末适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把面粉揉成团，酵母用温水化开加到面团里放置半小时发酵备用
步骤2/10 点击查看大图
拿出一坨猪肉末放入葱花，适量淀粉蚝油生抽老抽和一个鸡蛋搅拌均匀备用
步骤3/10 点击查看大图
切姜片葱段洋葱放置备用
步骤4/10 点击查看大图
香菇洗净切丁备用
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧油加入香菇炒熟备用
步骤6/10 点击查看大图
用剩余的油炸葱段姜片洋葱，炸至金黄捞出切碎加入肉馅里，再把刚刚炒好的香菇和剩余的油放肉馅里一起搅拌均匀，这样香菇肉馅就做好了。
步骤7/10 点击查看大图
睡醒的面团揉好切成你想要的大小
步骤8/10 点击查看大图
然后摁扁放肉馅
步骤9/10 点击查看大图
OK啦包起来就可以上锅蒸了
最后一步点击查看大图
香喷喷的香菇肉包出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

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