蒜香蜜汁鸡腿
蒜香鸡腿是我一直想做的一道菜,正巧最近厂家出题要交作业,我就想到了它。纠结了一下使用纯蜜汁还是用蒜香口,最后选择了蒜香味,因为这样做出来不会腻人,于是就这么愉快地决定了~ 做法上有很多版本,而我采用的是类似于日式照烧鸡腿的做法,先煎后煮。但味道上却是地地道道的中国味儿 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/8
点击查看大图
取一个碗,放入料酒、生抽、蚝油、白糖,加半碗水搅匀备用
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜剥皮切碎,鸡腿洗净用厨房纸擦干水
-
步骤3/8
点击查看大图
平底锅内倒入少许油,把鸡腿煎到两面金黄
-
步骤4/8
点击查看大图
取出来切成小块
-
步骤5/8
点击查看大图
用煎鸡腿的油把蒜末炒到金黄微焦
-
步骤6/8
点击查看大图
放入切好的鸡肉翻炒一下倒入调好的碗汁
-
步骤7/8
点击查看大图
中火炖10分钟把汤汁收黏稠
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上白芝麻即可
煎鸡肉的时候并不需要完全煎熟,因为后面还要炖,所以只要表面金黄就可以了哈。成品蒜香浓郁,味道醇厚,非常适合配米饭来吃,不知不觉就能干掉一大碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-02
蒜香蜜汁鸡腿的相关分类
蒜香蜜汁鸡腿的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77645257人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3072769人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73813728人看过 -
红烧排骨
30438978人看过 -
香嫩蜜汁鸡腿肉卷
47341人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4180992人看过 -
蜜汁鸡腿肉
6176370人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12175501人看过 -
蜜汁鸡腿
1408873人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10698652人看过 -
土豆炖牛肉
21657276人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1979930人看过