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红烧牛蛙的做法

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红烧牛蛙

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牛蛙（每只约一斤）两只

、

香芹少许

、

杭椒适量

、

小红椒 2个

、

蒜 1头

、

豆瓣酱 2勺

、

料酒 4勺

、

酱油 2勺

、

姜 2片

、

大蒜叶 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
热锅烧油
步骤3/9 点击查看大图
先把姜蒜爆香约10秒，加入2勺豆瓣酱
步骤4/9 点击查看大图
倒入牛蛙爆炒
步骤5/9 点击查看大图
加入其他调料继续爆炒
步骤6/9 点击查看大图
加入一碗清水焖煮5分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
切好辣椒和大蒜叶
步骤8/9 点击查看大图
加入辣椒和大蒜叶翻炒至大蒜叶熟
最后一步点击查看大图
起锅装碟，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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