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羊杂汤

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制作羊杂汤时多加这一步，保证你多喝一大碗，补气益肾，暖身暖胃

食材清单加入采购清单

羊杂 500g

、

香菜 1把

、

盐 1小勺

、

姜粉 1小勺

、

辣椒油一勺

、

土豆 1个

、

葱姜蒜适量

、

生抽勺

、

老抽 1/2勺

、

料酒 1勺

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中烧油，加入葱姜蒜爆香
步骤2/9 点击查看大图
加入羊肠炒出油脂
步骤3/9 点击查看大图
加入羊杂翻炒出水汽
步骤4/9 点击查看大图
加入姜粉，花椒粉，食盐各一小勺
步骤5/9 点击查看大图
加入料酒，生抽各一勺，半勺老抽
步骤6/9 点击查看大图
加入适量清水炖煮20分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入土豆再炖煮10分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入一勺油辣椒，适量香菜
最后一步点击查看大图
翻拌均匀即可。

小贴士

可以加点陈醋，味道会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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