桃花酥
✨三月桃花开,做个桃花酥真的很应景。这颜色真的太惊艳了。美!好看又好吃。吃起来酥的掉渣!一口超满足!
-
步骤1/8
点击查看大图
✅面粉,猪油水,糖依次放入厨师机中,用2档混合面团。尽量揉出手套膜哦。揉好放入保鲜膜中。
-
步骤2/8
点击查看大图
✅制作油酥,倒入100g低筋面粉,55g猪油,红曲粉,油酥面团也用保鲜膜包上。✅两个面团都放入冰箱冷藏1小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
✅两种面团分成12份。用白色的面团按扁,包入一个粉色油酥。用虎口往上收。收口捏紧。全部包完。✅收口朝上按扁,擀长,卷起来。依次卷好12个。静置20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
✅同样也是收口朝上,按扁,擀长。卷起来。依次12个卷。✅把收口朝上,用手指从中间按下,两段往中间收,擀圆形。包入豆沙馅儿,用虎口往上收。收口收紧。✅收口朝下,按扁,用刀切5下,把每个花瓣往中间捏紧。每个花瓣上划两下。中间滴上一滴蛋黄液,撒上一点黑芝麻。
-
步骤5/8
点击查看大图
✅烤箱180度预热,烤30分钟。烤几分钟盖上锡纸哦
-
步骤6/8
点击查看大图
✨✨出炉太漂亮了。喜欢。
-
步骤7/8
点击查看大图
拿起来酥到掉渣。用厨师机揉面做桃花酥很快。一点不费劲。
-
最后一步
点击查看大图
宫廷糕点在家就能做,太棒了。
尽量揉出膜哦。中间盖上保鲜膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-03
桃花酥的相关分类
桃花酥的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3026802人看过 -
凉拌白菜
4112451人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4189153人看过 -
意式披萨
15784301人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
198794人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
426828人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4468481人看过 -
蔓越莓小米糕
744074人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
180563人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3427281人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8726505人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438059人看过