芒果小方
你永远都不会想到，感冒的人类幼崽会想吃什么，是的，她说，想吃芒果小方。一晚上爬起来量八遍体温的熊猫眼的老母亲还能有什么选择？安排！
-
步骤1/11
点击查看大图
芒果去皮切块。
-
步骤2/11
点击查看大图
放入料理机打3-5秒，不需要太细腻，颗粒感的果肉泥感觉更好吃。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入糖粉，小火加热至糖粉充分融化。加热过程中要不停的搅拌。
-
步骤4/11
点击查看大图
加热到刚要开始冒泡就关火。
-
步骤5/11
点击查看大图
鱼胶片放入冷水中浸泡一分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
鱼胶片一分钟就可以泡软了。
-
步骤7/11
点击查看大图
这一分钟左右的时间，锅内果泥的温度基本就可以降到80度以下了。怕把握不好的话可以用温度计测一下，低于80度就可以加入泡好的鱼胶片了。
-
步骤8/11
点击查看大图
快速搅拌，让鱼胶片彻底融化。
-
步骤9/11
点击查看大图
把果泥倒入模具或者方形保鲜盒，放入冰箱冷藏2小时。保鲜盒提前拿块黄油薄薄的抹一层。要不然不好脱模。
-
步骤10/11
点击查看大图
两小时拿出来切块，本来应该滚上点椰蓉，奈何家里没有了，本想滚上点糖粉，发现滚上马上就化了，照片上亮汪汪的就是化掉的糖粉啦，得，就这么吃吧。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口，还能吃到一点芒果果肉的颗粒感，完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-03
芒果小方的相关分类
芒果小方的相关推荐
-
简单快手营养早餐----肉松小贝
492489人看过 -
椰蓉香妃蛋糕三明治
370322人看过 -
大仙美食课堂之烤箱版红枣糕
4457265人看过 -
红糖枣糕-养颜补气，绵软香甜！（六连汉堡模具一个）
142130人看过 -
自制烤肠
186113人看过 -
红糖核桃肉桂卷
43694人看过 -
牛奶小方糕～用冰箱就可以做的夏日小清新甜点
3023274人看过 -
早餐～豆芽饼
20684人看过 -
香妃古早蛋糕
80567人看过 -
无花果小贝
198987人看过 -
自制台湾小烤肠
175697人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1439210人看过
