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二月二，龙抬头

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龙抬头的由来：我国古代天文学家按日月五星的运行轨迹把天空划分为二十八天宿，以此来表示日月五星的位置与运行。二十八宿的心、氐、箕、角、房、亢、尾七宿组成了一个完整的龙形星座，其中“角宿”是龙角，在二月初二这天东方地平线上升的龙角星，称之为龙抬头。风俗：理发、吃猪头肉、吃面条、吃汤圆等等。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 200克
、
牛奶 110毫升
、
酵母 2克
、
糖 10克
、
椰子油 4克
、
色粉 适量
烹饪步骤
小贴士

需要细心，最好有压面机协助，具体揉面排气可参考之前的馒头菜谱。祝大家龙腾虎跃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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