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清炒什锦菌菇

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金针菇又被称为See you tomorrow，就是明天见，它含有丰富的膳食纤维，可以有助于肠道健康，帮助排出多余体内的一些垃圾。如果有时候大鱼大肉吃多了，可以来上一份清炒什锦菌菇，低卡又营养，好吃又没有负担参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

金针菇 150克

、

黑木耳（干） 10克

、

香菇（干） 4朵

、

葡萄籽油 10毫升

、

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺

、

水 100毫升

、

木薯淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：金针菇洗净切段，黑木耳提前泡发洗净切丝，香菇泡发切丝
步骤2/11 点击查看大图
锅内倒入10毫升葡萄籽油
步骤3/11 点击查看大图
放入金针菇煸炒片刻
步骤4/11 点击查看大图
倒入黑木耳丝煸炒
步骤5/11 点击查看大图
放入香菇块
步骤6/11 点击查看大图
煸炒均匀加入100毫升清水，大火煮开后炖煮5分钟
步骤7/11 点击查看大图
倒入2勺轻盐酱油
步骤8/11 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/11 点击查看大图
倒入芡汁搅拌均匀，防止芡汁结块
步骤10/11 点击查看大图
再次煮开后关火即可
最后一步点击查看大图
一道简单的快手家常菜，低卡美味又清肠，大鱼大肉吃多了，可以用它作为减脂餐

小贴士

香菇建议选用干香菇，干香菇里含有的硒元素更多，营养更丰富，煸炒后香味更浓郁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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