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家常炒乌冬

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有肉有菜有主食，一个人在家简单地炒一份乌冬，QQ弹弹，每一根都挂满了酱汁～参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

乌冬面 200克

、

肉丝 30克

、

海鲜菇 70克

、

鱼丸 100克

、

青椒 30克

、

红椒 30克

、

洋葱 30克

、

蒜 3瓣

、

烤肉酱 3勺

、

老抽 1勺

、

清水 1/2碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所有食材洗切完毕待用；
步骤2/11 点击查看大图
锅中水开后放入乌冬面，焖煮2分钟捞出；
步骤3/11 点击查看大图
碗中倒入烤肉酱和老抽，调匀待用；
步骤4/11 点击查看大图
热锅冷油，炒香洋葱和蒜片；
步骤5/11 点击查看大图
倒入肉丝和鱼丸，翻炒至变色；
步骤6/11 点击查看大图
倒入青红椒和海鲜菇，翻炒均匀；
步骤7/11 点击查看大图
放入乌冬面，翻拌均匀；
步骤8/11 点击查看大图
淋入料汁，翻拌均匀；
步骤9/11 点击查看大图
倒入清水，加盖焖煮5-10分钟；
步骤10/11 点击查看大图
出锅前再稍稍拌匀即可；
最后一步点击查看大图
QQ弹弹的家常炒乌冬即成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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