坚果可可脆片
这是一款消耗蛋清的好方子，简单快手零失败。烘烤的时候满屋飘香，吃起来松脆香甜，一口一个，根本停不下来。即使不放坚果，简单的巧克力脆片也是非常好吃的哦！ 大家喜欢什么坚果就放什么坚果，个人觉得夏威夷果跟巧克力脆片更搭，它有别的坚果代替不了的奶香味～
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准备食材，鸡蛋提前从冰箱取出回温。
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步骤2/14
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常温蛋清+细砂糖，搅拌均匀。
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步骤3/14
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黄油放入微波炉，解冻融化成液体，晾凉。
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步骤4/14
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常温黄油倒入蛋清中
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步骤5/14
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搅拌均匀
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步骤6/14
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低筋面粉+可可粉，混合均匀。
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步骤7/14
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过筛到黄油蛋清中
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步骤8/14
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搅拌均匀，无干粉即可。
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步骤9/14
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将面糊装入裱花袋
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步骤10/14
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挤在马卡龙烤盘中。(我挤得略大了一点)
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步骤11/14
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放上喜欢的坚果，整颗或者切碎都行。
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步骤12/14
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烤箱上下火150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层，150度烤15分钟。
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步骤13/14
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如果做得太厚就适当延长烘烤时间，闻到浓郁的巧克力香味就是差不多熟了。热的时候是软的，冷却变硬后脱模。
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最后一步
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成品图～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-04
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