薄盐柳橙香炙欧洲猪五花

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和煦的阳光洒落在窗台上，心情和天气一样的明媚欢喜。属于生活的美好，就从今天这道薄盐柳橙香炙欧洲猪五花开始吧！使用当季新鲜的蔬菜，选择来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉，从养殖到加工全过程，对每个细节都有严格把关。从农场到餐桌，让我们品尝到安心的美味。欧洲猪肉以自然的方式饲育，高品质的谷物饲料喂养，始终如一的卓越品质是制作美食的极佳选择。层次丰富的欧洲猪五花，脂肪醇厚清香，瘦肉肉汁丰腴，营养健康。在高温烘烤中满屋飘香，在口中绽放出非凡的滋味，口感嫩滑多汁，任谁也难以拒绝这样的美味诱惑。由欧盟赞助的 “欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质” 推广活动，带您感受优质食材带来的生活品质的提升。

食材清单加入采购清单

欧洲猪五花肉 400克

、

橙子 1个

、

洋葱 50克

、

土豆 50克

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番茄 50克

、

葡萄酒醋 15克

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迷迭香 2克

、

蒜头 15克

、

黑胡椒 1克

、

糖 5克

、

海盐 2克

、

西班牙橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
欧洲五花肉开水烫至表面变色。用叉子在表皮扎出小孔，表皮在葡萄酒醋中浸泡15分钟，拭干水分。
步骤2/5 点击查看大图
2.加入半个橙汁，橙皮屑，迷迭香，黑胡椒，蒜头，糖，海盐，西班牙橄榄油，抹匀五花肉，加入切好的洋葱，番茄，土豆铺底，放入烤箱200℃烘烤30分钟。
步骤3/5 点击查看大图
3.把炙烤好的欧洲猪五花肉取出放凉切块。
步骤4/5 点击查看大图
4.最后把烘烤的酱汁加入新鲜的橙皮增加香气，上桌淋在肉块上即可。
最后一步点击查看大图
成品。