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咸菜春笋炒肉丝的做法

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咸菜春笋炒肉丝

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食材清单加入采购清单

咸菜 1小把

、

猪肉丝适量

、

食用油适量

、

盐 2克

、

白砂糖 1克

、

料酒 15毫升

、

清水大半碗

、

春笋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
春笋切片，焯水，咸菜切丝，瘦肉切丝，蒜末姜末。
步骤2/6 点击查看大图
起油锅，爆香。
步骤3/6 点击查看大图
肉丝翻炒，加少许盐。
步骤4/6 点击查看大图
加入笋片，咸菜。
步骤5/6 点击查看大图
不用加盐，加少许糖，一点点水，翻炒。
最后一步点击查看大图
装盘，鲜。

小贴士

炒的时候加一点点水，不然太干，炒不开味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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