草莓糖葫芦
做糖葫芦最难的是后续洗锅！！！！一招教你轻松解决
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步骤1/11
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竹签洗净开水浸泡十分钟
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步骤2/11
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草莓洗净加盐
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步骤3/11
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加面粉浸泡十分钟
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步骤4/11
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浸泡好的草莓洗净去蒂
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步骤5/11
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去蒂后的草莓放通风处晾干表面水分
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步骤6/11
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浸泡好的竹签洗净放通风处晾干表面水分
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步骤7/11
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串好
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步骤8/11
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锅中放水放冰糖（比例根本不重要，水多就多熬会，水少就少熬会），搅拌至冰糖融化后就不可以再搅拌，晃动锅子即可
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步骤9/11
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盘中刷熟油
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步骤10/11
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熬至这样，浓稠微黄，用筷子沾少许快速放冷水中十秒，拿出来时凝固不粘即可
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最后一步
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用糖浆上的泡沫裹好糖浆即可，这样晶莹透亮糖浆不厚重
冰糖比白糖熬的糖葫芦更加透亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-05
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