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惊蛰——养肾护肝汤的做法

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惊蛰——养肾护肝汤

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食材清单加入采购清单

山药 20克

、

芡实 20克

、

虫草花 15克

、

党参 5克

、

花菇 2颗

、

腰果 8颗

、

枸杞 15粒

、

土鸡半只

烹饪步骤

步骤1/3
花菇和虫草花洗净后泡软。
步骤2/3
鸡肉冷水入锅，水沸后去血水浮沫，洗净。
最后一步
所有食材放入汤锅，加2.5升清水。如果用电炖锅炖汤约2.5小时，如果用砂锅请大火煮滚转小火煲2小时。出锅装碗加少量食盐调味即可。鸡肉可蘸酱油佐餐。

小贴士

素食者可用土豆、胡萝卜、冻豆腐来煲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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