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鲜甜口蘑汤的做法

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鲜甜口蘑汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 8朵

、

白胡椒粉少许

、

小葱少许

、

盐少许

、

瘦肉 150克

、

淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
口蘑洗干净、中间的蘑菇把掰下来、瘦肉切片放入淀粉、少许盐、胡椒粉腌制一会、忘记拍照了
步骤2/6 点击查看大图
倒扣过来小火煎至微微发黄、再翻正面过来煎
步骤3/6 点击查看大图
正面也小火慢煎、蘑菇中间会有汤汁溢出、可以尝一口、很鲜
步骤4/6 点击查看大图
煎至如图片子微微发黄、关火取出切片
步骤5/6 点击查看大图
切好倒入锅内稍微翻炒加入适量开水、煮开关小火、放入瘦肉片、肉片刚放进去不用搅拌、稍等凝固煮至变色即可
最后一步点击查看大图
出锅前放少许盐、胡椒粉、盛出撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-06

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