是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧鲍鱼

浏览 11.0万 · 收藏 2454

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Q弹爽口，鲜香入味参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 10只

、

葱 1小段

、

姜 1片

、

蒜 3瓣

、

淀粉 2勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲍鱼洗净，去除内脏
步骤2/9 点击查看大图
切花刀
步骤3/9 点击查看大图
冷水下锅放入料酒焯水
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油，放入鲍鱼煎至两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
加入葱蒜末、生抽、蚝油翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
放一小碗清水
步骤7/9 点击查看大图
大火收汁，汤汁快收干时捞出鲍鱼
步骤8/9 点击查看大图
留下汤汁，加入水淀粉煮至浓稠
最后一步点击查看大图
淋上汤汁，撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

换个做法

红烧鲍鱼的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

红烧鲍鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许