花样厚蛋烧～营养美味
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是大家常食用的食物之一。 我家早餐也常会以鸡蛋作为主材，鸡蛋配上一些蔬菜和肉类，营养就更加相对平衡。鸡蛋除了煮、煎蛋、蛋羹，做普通的煎蛋饼，还可以换个方式，厚蛋烧不仅营养丰富，颜值高。简单的阳光早餐不到10分钟就搞定了，再搭配上一杯牛奶，早餐的能量满满，营养均衡。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/16
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西蓝花汆水
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步骤2/16
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切下上面的花备用，或萝卜擦丝切末
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步骤3/16
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鸡蛋放入碗内打散
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步骤4/16
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加入备好的西蓝花、葱花、胡萝卜搅匀
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步骤5/16
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不粘锅小火加热，倒入调好的蛋糊
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步骤6/16
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转动锅平铺蛋液
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步骤7/16
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加热至稍微凝固从一边卷起来
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步骤8/16
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再一次倒入蛋糊，稍微凝固
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步骤9/16
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继续卷起来
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步骤10/16
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再倒一次最后卷起来
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步骤11/16
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小火慢慢将厚蛋烧四周煎至金黄
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步骤12/16
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出锅切块
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步骤13/16
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营养美味的花样厚蛋烧
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步骤14/16
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侧面
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步骤15/16
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蘸着番茄酱
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最后一步
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一层一层营养美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-08
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