是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腌笃鲜的做法 点击查看大图

腌笃鲜

浏览 3.1万 · 收藏 489
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

趁热盛一碗出来，吹几口气赶紧喝一口，整个人都觉得舒坦放松起来。没有什么调味料却一样有着丰富的滋味。长时间的炖煮下笋的鲜甜、咸肉和鲜肉的浓鲜、豆皮的清甜混合在一起，各色鲜味混合的恰到好处，炖好的肉轻轻一抿就融化在口中了，一点也不会有肥腻的口感。 这道菜轻描淡写地把岁月流转下的鲜和正当时的鲜结合的恰到好处不偏不倚。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
咸肉 250g
、
精致五花肉 400g
、
白胡椒 5g
、
姜片 2片
、
葱结 1个
、
料酒 10g
、
冬笋 200g
、
豆皮结/百叶结 100g
、
清水 1500ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-09

换个做法

腌笃鲜的相关分类

儿菜 荠菜 棒棒糖 腌笃鲜 私房菜 春笋 更多

腌笃鲜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许