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角瓜虾仁鸡蛋

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牛妈美食厨房

好吃的素食食谱来啦，这道菜主要食材就是角瓜鸡蛋和虾仁，低脂低卡，角瓜中富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，同时角瓜中所含有的维生素C、葡萄糖等营养物质都是特别丰富的，其中的钙含量也很高。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。这道菜做好后味道清新爽口，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
角瓜 一个
、
鸡蛋 3个
、
大虾 一盘
、
六月鲜轻盐酱油 15克
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-09

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