春日快手小食『蔬菜蛋饼香』
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很多人觉得蔬菜不好吃,认为口感寡淡,和肉菜比起来,几乎没有什么吸引力,宁可多吃肉。其实,这是一种误解,蔬菜的营养在于能提供丰富的维生素,帮我们调节物质,促进身体的新陈代谢,不可或缺~ 如何把蔬菜做得好看又好吃,和大家分享一个简单的方法,把蔬菜和鸡蛋结合,做蔬菜饼,味道可口,营养丰富,家里有小朋友的,建议一定要试试~ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋2个,玉米粒,豌豆粒少许,胡萝卜一根,洋葱一个,牛奶一杯,淀粉少许,盐少许
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步骤2/4
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胡萝卜切碎粒,洋葱部分切圈,部分切碎粒,胡萝卜碎,洋葱碎,豌豆粒,玉米粒一起放入碗中,加入盐,打入鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/4
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倒入少许淀粉搅匀,平底锅加热放油,放入洋葱圈,把蛋液淋入洋葱圈中,中小火两面煎熟
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最后一步
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煎熟后用平勺取出,趁热食用
小贴士
胡萝卜切碎粒的颗粒要小一些
加入淀粉可以增加粘稠度
洋葱圈先用油煎一下易于定型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
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