蚝油西生菜
这是一道非常非常快手的家常菜,口感清脆,清淡爽口
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步骤1/6
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西生菜清洗干净,撕成大片
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步骤2/6
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调一个碗汁,把糖,盐,生抽,蚝油混合均匀即可
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步骤3/6
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锅里放油,放入蒜末爆香
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步骤4/6
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下入西生菜,大火快炒
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步骤5/6
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稍微变色就把碗汁倒进去,翻炒均匀即可,不要长时间翻炒,否则只生菜会变软,变粘,口感就不清脆了
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最后一步
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成品
生菜不要长时间翻炒,从生菜下入锅里到倒入碗汁,到生菜出锅,也就三四分钟的时间,所以,是一道非常非常快手的家常菜
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发布于 2022-03-12
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