鲜甜鱿鱼鸡汤
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超级鲜甜的汤，土鸡煲出来真是超级美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱿鱼拿出来1只，泡10分钟 ，我买的这种鱿鱼是7成干的，差不多100克每只，再洗干净，切条鸡肉切块，不要太小姜片1片，莲子洗净将一半的鱿鱼和其他材料放入高压锅待高压锅开始上气，也就是发出很大的声音的时候计时9分钟关火揭开高压锅，放入剩下的鱿鱼加盐再煮2分钟，这个时候可以不盖盖子了，或者稍微掩一下也可以
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步骤2/3
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出锅啦鱿鱼为什么要分两次？1.前面那一半一开始下，是为了保障汤能完全带上鱿鱼的鲜味2.后面的慢下，是我买的这种鱿鱼类似鲜鱿，不煮太久鱿鱼口感更好，不会是软绵绵，而是Q弹的
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最后一步
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补充其实最后还可以放点白菜，小的那种，也会很甜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-12
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