吮指排骨
三根猪肋骨,一头蒜,一块姜,几个干辣椒,再加上一勺麻酱。就能做出孩子吃到停不下来的排骨,一溜光盘行动
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步骤1/7
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肋骨砍有一指长,放生抽,料酒,姜片,大葱断腌制30分钟。中间多拌几次,让每一根骨头都入味
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步骤2/7
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麻酱,蒜头,干辣椒
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步骤3/7
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锅内宽油,先炒辣椒,蒜头出香味,再放麻酱炒出香味
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步骤4/7
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倒入腌制好的肋骨,中火翻炒至露骨
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步骤5/7
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倒入90度纯净水(热水)刚好没过肋骨,大火煮开,关到中小火煮30分钟
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步骤6/7
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大火收汁
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最后一步
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孩子直接用手,这样吃起来更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-14
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