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治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法

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治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存

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郁金香曲奇饼干成品太卷啦，做好了发朋友圈好多人追着问怎么做的，那就在这里与大家分享一下制作过程吧，食材简单，也不用啥特殊的模具，方的正的圆的都可以，用自己喜欢模具就行，喜欢的就点亮小爱心❤️吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 126克

、

糖粉 105克

、

全蛋液 52克

、

低粉 230克

、

杏仁粉 40克。

、

表面装饰：新鲜草莓适量

、

迷迭香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油提前室温解冻，用手能轻松戳洞。把糖粉加入到黄油里面搅拌均匀。把鸡蛋液打散分次加入到黄油里面，打均匀就好了。把面粉倒入打好的黄油里面，用刮刀翻拌均匀无干粉，整理成面团，放入保鲜袋里冷藏半个小时以上。
步骤2/10 点击查看大图
这个时候把洗干净顶部切出W形，再切成片就成郁金香的形状啦
步骤3/10 点击查看大图
放入烤箱选择果干功能键80度烤15分钟后翻面再烤15分钟，取出来然后用厨房纸把水份吸收一下。
步骤4/10 点击查看大图
取出面团，放油纸上面，擀成3mm左右厚度，用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。
步骤5/10 点击查看大图
烤盘里面铺上空气烤垫，把按压好的饼干依次摆放到烤盘里面。把切好的草莓片贴在饼干面团，再放上迷迭香当叶子，用手按压一下。
步骤6/10 点击查看大图
过程虽然费点事，但是看到做好的饼干，瞬间心情美丽起来啦
步骤7/10 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱中下层160度烤20分钟左右。饼干四周微微上色就熟了，后面观察颜色以免烤糊。
步骤8/10 点击查看大图
出炉成品
步骤9/10 点击查看大图
密封装袋带着一起去踏青吧。
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这么美舍不得下口啦

小贴士

烤箱温度时间仅供参考不可照搬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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