清蒸水南瓜
清蒸水南瓜每次做这道南瓜一上桌不一会就吃完了 ,家人们边吃边夸我做这道南瓜很好吃,家里人多可以多做些
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步骤1/5
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所有食材如图备好
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步骤2/5
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南瓜去瓜瓤,去皮切成自己喜欢块状然后整齐装入盘中
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步骤3/5
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排好后,在南瓜表面撒上适量的盐,淋上食用油,在用枸杞点缀下
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步骤4/5
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不用盖包装膜,大火冷水上锅蒸水上气后转中大火蒸15分钟,如果南瓜多的就蒸15-25分钟
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最后一步
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蒸熟直到看到南瓜表面微微裂开证明熟了,蒸熟拿出来好吃又简单蒸南瓜就做好了,这样做出来南瓜不仅吃起来带走微微甜又很下饭非常好吃
做这蒸南瓜表面撒盐是为了在蒸过程中水蒸气会把盐融化然后深渗透南瓜使南瓜口感更鲜甜美味,记住不要盖保鲜膜不盖保鲜膜目的是为了南瓜蒸时部分水会滴去南瓜里使得南瓜口感好吃入味,而且整出来南瓜不会干的没水分口感也刚刚好。
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发布于 2022-03-16
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