潮州特色香煎年糕
-
步骤1/6
点击查看大图
年糕切厚片
-
步骤2/6
点击查看大图
打一个鸡蛋、加上面粉、淀粉也可以
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌至黏稠状即可
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里倒油预热、年糕裹满鸡蛋液放锅里煎、开小火慢慢煎
-
步骤5/6
点击查看大图
如果觉得鸡蛋液裹得不够、可以煎定型了再次裹点鸡蛋液再煎一遍
-
最后一步
点击查看大图
煎至外表金黄、里面酥软就可以了
一定要小火慢煎、这样里外才能受热均匀、达到外酥里嫩的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-17
潮州香煎年糕的相关分类
潮州香煎年糕的相关推荐
-
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3513104人看过 -
卤猪蹄，卤鸡脚
640191人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2691050人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12112187人看过 -
香煎年糕
37493人看过 -
红枣蒸糕
5054人看过 -
风味茄子
38483人看过 -
#带着美食出去浪#芒果奶酪布丁
109166人看过 -
巴斯克烧焦乳酪蛋糕
286914人看过 -
芋泥麻薯盒子蛋糕 不用裱花也好吃好看的蛋糕
287444人看过 -
牛奶冰糕
21841人看过 -
#今天吃什么# 香葱炒猪扒
141785人看过
