枸杞芽炒鸡蛋
春天到了，老家路边到处都是各种野菜，今天摘了点枸杞叶，做个枸杞叶炒鸡蛋。
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步骤1/7
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路边摘的枸杞叶洗干净。
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步骤2/7
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锅里烧开水，把枸杞叶焯一下水。
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步骤3/7
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焯好水的枸杞叶切碎。
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步骤4/7
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打入三个鸡蛋，倒入酱油，胡椒粉，一点点扑。搅拌均匀。
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步骤5/7
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锅里放油，油烧热一点，倒入拌好的枸杞叶。
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步骤6/7
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定型炒散，不想炒散，也可以定型直接翻面，那样可以做成蛋饼。
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最后一步
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关火，装盘，放入几个枸杞装饰一下。开吃吧。
现在是春天，田里有很多野菜，没事可以去看看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-17
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