蔓越莓曲奇
释放双手饭勺搅拌面团 黄油气味芬芳，口感带着纯正的乳香结合蔓越莓干的清甜细腻，每一块小饼干收获一抹午后阳光
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步骤1/6
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准备材料，黄油软化（软化程度：手指能轻易戳一个洞）
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步骤2/6
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糖粉加入软化的黄油里，用刮刀拌匀直至完全融合无干粉
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步骤3/6
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加入鸡蛋（全鸡蛋液分两次加入，用电动打蛋器或者手动打蛋器拌匀，不要过度打发）
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步骤4/6
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过筛低筋面粉，切碎蔓越莓干，一起倒入黄油里面，一起翻拌均匀融合没有干粉 后面不好拌匀的话戴手套用手揉匀
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步骤5/6
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塑型后放入冰箱冷藏室冷藏两个小时以上
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最后一步
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烤箱预热10分钟曲奇切0.5厘米的厚度，烤盘铺好油纸 ，曲奇切好放入预热好的烤箱170度 中层 烤10-15分钟
用饭勺当作搅拌器揉面团，解放双手干净卫生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-17
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