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迷迭香煎牛排的做法

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迷迭香煎牛排

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛排（眼肉） 160克

、

迷迭香 2根

、

橄榄油 1汤匙

、

海盐适量

、

现磨黑胡椒适量

、

黑胡椒汁少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
眼肉整块买回来，冷冻1.5小时
步骤2/6 点击查看大图
横切1.5厘米厚片，单片用保鲜膜包装冷冻。吃一片拿出一片。
步骤3/6 点击查看大图
肉片的两面用刀背砸融。
步骤4/6 点击查看大图
两面都撒少量盐和黑胡椒腌制二十分钟。
步骤5/6 点击查看大图
平底锅放色拉油，两个迷迭香，把肉片煎至自己喜欢的成熟度，我是喜欢全熟
最后一步点击查看大图
用剪刀剪成小块，方便食用，浇一点黑胡椒汁，一人吃一片没问题。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-17

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