香糯好吃的蒿子粑粑、每年这个季节我们这里都有做艾蒿粑粑的习俗
-
步骤1/10
点击查看大图
买回来的春笋和菜苔洗净备用、春笋切丁
-
步骤2/10
点击查看大图
咸菜苔也切碎、越细越好、切好的笋丁和咸菜苔一定要挤干水份、不然炒出来有许多水份就不好吃啦。
-
步骤3/10
点击查看大图
咸肉切丁、炒出香味一半到在粉里面、一半留着炒咸菜苔
-
步骤4/10
点击查看大图
炒出香味后倒入菜苔和春笋在加入适量白糖、生抽、老抽和蚝油、炒出菜的香味味后加入鸡精和孜然粉、把大蒜放进去炒均匀即可
-
步骤5/10
点击查看大图
称出备用
-
步骤6/10
点击查看大图
现在来用开水烫面、全成不要加冷水、把艾蒿和先前炒的咸肉一起放进去和面
-
步骤7/10
点击查看大图
和成这样就可以了
-
步骤8/10
点击查看大图
就这样锅中加适量香油煎、一煎至金黄色后在翻面也可加少许水焖一下、要是有耐性可以小火慢慢煎
-
步骤9/10
点击查看大图
煎成这样就可以了
-
最后一步
点击查看大图
真的是太香啦、我一口气吃了三个、
这个面粉一定要用开水烫、这样吃起来更有任性、包的时候也好包些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
蒿子粑粑的相关分类
蒿子粑粑的相关推荐
-
蒿子粑粑
1668273人看过 -
蒿子粑粑
217816人看过 -
#春日尝鲜#青团
135654人看过 -
春天的蒿子粑粑
56124人看过 -
桐城味道~蒿子粑粑
186578人看过 -
蒿子粑粑(艾蒿)
6945人看过 -
#轻食季怎么吃#宣城特色美食 舌尖上的美味蒿子粑粑
126531人看过 -
春天的恩赐:蒿子粑粑
192966人看过 -
蒿子粑粑
65959人看过 -
软糯的蒿子粑粑
98410人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6221277人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#皮蛋拌杂蔬
113008人看过