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咖喱鸡腿（东南亚风味黄咖喱版）

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咖喱轻轻一加，美味瞬间加倍啦！ 区别于口感柔和的日式咖喱 东南亚风味的咖喱 满满的香草香气加上醇厚的椰香 整体风味更加浓郁 色泽金黄，鲜香诱人的东南亚风味黄咖喱鸡 简直堪称下饭神器 选好风味醇正的黄咖喱料包 厨房小白也能秒变泰餐大厨，做出色香味俱全的黄咖喱鸡腿 爱东南亚风味的你 一定要试试看哟~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿（琵琶腿） 3只
、
土豆（中等大小） 2个
、
胡萝卜（中等大小） 1根
、
洋葱（中等大小） 半个
、
水妈妈黄咖喱料包 1份
、
Kara椰浆 300g
、
清水 100g
、
食用油 适量
、
盐 1-2g
、
料酒 5g
烹饪步骤
小贴士

1、土豆比较不容易煮熟，所以需要预煮一下，因为后续还有炖煮的步骤，所以预煮无需煮到完全软烂，稍软即可。 2、因为后续还要炖煮，煎鸡腿时煎到表面焦黄即可。 3、注意：水妈妈的黄咖喱是东南亚风味的，有明显香茅、高良姜香气，跟日式咖喱的风味完全不同哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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