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香芋糕的做法

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香芋糕

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食材清单加入采购清单

香芋 200克

、

五花肉 150克

、

蒜头 5瓣

、

姜 3片

、

糯米粉 400克

、

水 400克

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐 5克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料，先把五花肉和芋头切丁，蒜头和姜切碎
步骤2/8 点击查看大图
热锅爆香姜蒜泥
步骤3/8 点击查看大图
倒入五花肉丁爆香，放入调料
步骤4/8 点击查看大图
加入芋头丁和适量的水焖煮至芋头熟透，出锅备用
步骤5/8 点击查看大图
把糯米粉倒入盘中，先加入清水调至成浓粉浆
步骤6/8 点击查看大图
把炒好的芋头肉丁倒入粉浆混合拌匀，
步骤7/8 点击查看大图
加入葱花搅拌匀后倒入蒸盆内，冷水上锅蒸30分钟左右即可
最后一步点击查看大图
出锅放凉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-18

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