鲜掉眉毛的蕨菜炒鸡胸肉
很多小伙伴说不知道蕨菜要怎么吃，不知道为什么每次做出来的都会有一种土腥味，那么今天就教大家做一道好吃的蕨菜
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步骤1/6
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食材准备：蕨菜清洗干净，鸡胸肉去掉筋膜洗净
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步骤2/6
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1、蕨菜切段，鸡胸肉切片，大蒜切片
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步骤3/6
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2、锅内放入适量的水，大宇电陶炉选择烧水模式，水开之后，将蕨菜放入焯水一分钟捞出控干水份备用
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步骤4/6
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电陶炉选择爆炒模式，锅内放入适量的食用油，油热，放入蒜片爆香
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步骤5/6
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放入鸡胸肉翻炒片刻，加入适量料酒去腥，在加入一勺生抽将鸡胸肉炒上色
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最后一步
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5、放入蕨菜翻炒片刻，分别放入盐、白糖、蚝油，味道调好之后即可出锅装盘了
这道菜我使用的是大宇电陶炉来辅助，这款电陶炉不挑锅具，无论是砂锅、铁锅、陶瓷锅、珐琅锅、水晶锅等都可以使用，既可以小火慢炖，也可以大火爆炒，还可以蒸煮涮，真的是家庭厨房必备的高颜值烹饪工具呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-18
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