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土豆排骨的做法

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土豆排骨

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

肋排 1根

、

土豆 1个

、

红椒半个

、

葱姜蒜适量

、

桂皮 1块

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

生抽，老抽适量

、

料酒，白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨切小块，冷水下锅，放一勺料酒，煮开捞出，准备好食材，辣椒最后没有用，可用可不用
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，放葱姜，八角炒出香味，放排骨炒至焦黄，再放生抽，老抽，料酒，白糖各一勺，蒜瓣，炒至均匀
步骤3/5 点击查看大图
加开水，放入香叶，水开后尝味道，放适量的盐，炖的时间看水的的多少
步骤4/5 点击查看大图
中间放入土豆，等汤快没的时候，放入红椒，搅拌一下，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
很好吃，红椒一定最后放，不要炖，美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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